Центрально-Европейская палата УЗВ        

Наше видение . .

. . Целью CERC является стать ведущим профессиональным и экспертным голосом в секторе УЗВ (RAS) в Центральной Европе и содействовать устойчивому, этичному и технологически передовому рыбоводству.

Деятельность CERC сосредоточена на поддержке и развитии УЗВ в Центральноевропейском регионе, уделяя особое внимание четырём ключевым принципам:

стандартизация - законодательство - образование - рынок

НАША ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ

Сеть CERC — стратегически важный проект, направленный на фундаментальное укрепление позиций аквакультуры с использованием УЗВ в Центральной Европе. Объединяя усилия и применяя скоординированный подход, она обеспечивает ключевую роль Центральноевропейского региона в будущем устойчивого рыбоводства в Европе.

Программа обмена экспертами позволяет осуществлять прямую передачу знаний из рук в руки, налаживать личные контакты и деловые связи, что крайне важно для развития всей отрасли. Опыт, накопленный на одной ферме или в одной стране, может быть немедленно применен в другом месте, что приводит к быстрому улучшению.

Система качества CERC с её тремя уровнями сертификации обеспечивает чёткую основу для развития и признания качества в аквакультуре в УЗВ. Она является мощным инструментом для укрепления доверия потребителей, повышения конкуренто-способности участников и обеспечения устойчивого будущего для всего сектора.

CERC ACADEMY — это инвестиция в будущее аквакультуры в Центральной Европе. Предоставляя первоклассное образование и постоянно повышая квалификацию персонала, Академия обеспечит регион достаточным человеческим капиталом для эффективной эксплуатации современных ферм с УЗВ и сохранения конкурентоспособности на европейском и мировом рынках. 

В 2020 году объём продаж сектора аквакультуры ЕС достиг 1,2 млн тонн, а оборот – 3,9 млрд евро. В секторе занято около 57 000 человек, работающих примерно на 14 000 предприятиях. Предприятия преимущественно небольшие и семейные (STECF 22-17). 67% производства аквакультуры ЕС сосредоточено в четырёх странах: Франции, Греции, Испании и Италии. Более половины общего объёма производства аквакультуры приходится на ракообразных, а на морскую и пресноводную рыбу приходится около 21% и 28% от общего объёма соответственно. Наиболее часто выращиваемыми видами являются мидии, форель, устрицы, морской окунь, карп и тунец.

Основные услуги, предоставляемые CERC

ЛОББИРОВАНИЕ И ЗАКОНОДАТЕЛЬНАЯ ПОДДЕРЖКА - представление интересов

  • Активное представление интересов сектора RAS на национальном уровне (государственные органы, министерства) и на уровне Европейского союза (Европейская комиссия, Европейский парламент, Генеральный директорат по сельскому хозяйству и сельскому хозяйству). Эта услуга включает в себя мониторинг законодательства, участие в процедурах комментирования, адвокацию и продвижение потребностей сектора в программах субсидирования (например, EMFAF, Horizon Europe).

    Преимущества для членов: обеспечение благоприятной деловой среды, равных условий, доступа к субсидиям и стабильности законодательства, что снижает риски и стимулирует инвестиции.

  • ОБРАЗОВАНИЕ И ПОВЫШЕНИЕ КВАЛИФИКАЦИИ (Академия CERC)

  • Предоставление комплексных образовательных и обучающих программ (курсов, семинаров, вебинаров) через Академию CERC. Эти программы охватывают широкий спектр тем: от основ RAS до передовых методов, управления и устойчивого развития, с возможностью сертификации для выпускников.

    Преимущества для участников: расширение профессиональных знаний и практических навыков сотрудников, доступ к актуальной информации и инновациям, а также решение проблемы нехватки квалифицированных кадров в отрасли.

  • ОБМЕН, ЭКСПЕРТИЗА И НАЛАЖИВАНИЕ СЕТИ (Программа обмена экспертами RAS)

  • Организация программы обмена экспертами (стажировки, наставничество, ознакомительные поездки) и создание сети для обмена опытом между фермами СКС и экспертами по всей Центральной Европе. Это включает в себя содействие передаче передового опыта, решение конкретных операционных проблем и формирование сообщества.

    Преимущества для участников: Возможность напрямую учиться у лучших специалистов в этой области, эффективно решать операционные задачи, получать новые перспективы и налаживать деловые и профессиональные контакты.

  • СТАНДАРТИЗАЦИЯ И СЕРТИФИКАЦИЯ КАЧЕСТВА (CERC Quality)

  • Разработка, внедрение и управление стандартом качества CERC с дифференцированными уровнями сертификации (1, 2 или 3 звезды) для деятельности УЗВ. Эта услуга включает аудит ферм, оценку соответствия и сертификацию, что гарантирует устойчивое, этичное и технологически передовое рыбоводство.

    Преимущества для членов: Обеспечивает прозрачность производства, укрепляет доверие потребителей, выделяет продукцию членов на рынке и позволяет продавать ее по высоким ценам. Это также служит ориентиром для постоянного совершенствования.

  • МАРКЕТИНГ И ПОДДЕРЖКА ПРОДАЖ

  • Поддержка продаж продукции участников посредством совместных маркетинговых кампаний, продвижения бренда CERC Quality, ведения переговоров с розничными сетями и сектором HoReCa, а также информирования потребителей и СМИ о преимуществах продукции, произведенной с использованием RAS.

    Преимущества для участников: Повышение узнаваемости продукции, произведенной с использованием RAS, укрепление ее имиджа как экологически чистых и качественных продуктов питания, а также помощь участникам в поиске новых каналов сбыта и укреплении их позиций на рынке.

  • КОНСУЛЬТАЦИИ И ПОДДЕРЖКА ПРОЕКТОВ 

  • Предоставление экспертных консультаций по ключевым направлениям деятельности RAS (технологии, финансы, законодательство, энергетика, окружающая среда) и активное содействие в подготовке и подаче заявок на национальные и европейские субсидии. Это включает в себя информирование о возможностях получения субсидий и поддержку в создании проектных консорциумов.

    Преимущества для участников: Облегчает доступ к финансовым ресурсам, помогает оптимизировать деятельность, минимизировать риски и обеспечивать соблюдение действующих норм.

  • FAQ

     

    ОБЩИЕ ВОПРОСЫ О CERC

    Что такое CERC — Центрально-Европейская Палата RAS?

    CERC — это профессиональная палата, объединяющая предприятия, эксплуатирующие системы замкнутого водоснабжения (УЗВ), и других партнёров (поставщиков, научно-исследовательских институтов) в Центральноевропейском регионе. Наша цель — представлять, поддерживать и повышать профессионализм сектора аквакультуры с использованием УЗВ.

    Зачем был создан CERC?

    CERC был создан, чтобы обеспечить единый голос и мощную платформу для быстрорастущей, но раздробленной отрасли RAS в Центральной Европе. Мы стремимся к эффективному лоббированию, обмену опытом и содействию устойчивому развитию.

    В каких странах действует CERC?

    CERC в первую очередь фокусируется на странах Центральной Европы, таких как Чешская Республика, Словакия, Румыния, Польша, Венгрия, Австрия, Хорватия, Словения и других, с перспективой расширения деятельности на другие соседние страны в будущем.

    Кто может стать членом CERC?

    Членами организации могут стать владельцы ферм УЗВ, поставщики технологий УЗВ, научно-исследовательские и образовательные учреждения, консультанты и другие организации, работающие в сфере аквакультуры УЗВ в Центральной Европе.

    Каковы основные преимущества членства в CERC?

    Основные преимущества включают: представление интересов на национальном и европейском уровнях, доступ к эксклюзивной информации и сетям, возможность участия в Академии CERC и Программе обмена экспертами RAS, поддержку в получении субсидий, обмен ноу-хау и совместный маркетинг.

    ВОПРОСЫ О СЕТИ CERC

    Что такое сеть CERC?

    Сеть CERC — это специальный проект CERC, направленный на создание мощной центральноевропейской платформы для аквакультуры УЗВ, которая будет активной и актуальной для переговоров с институтами Европейского Союза в Брюсселе.

    Почему важно иметь платформу, «релевантную Брюсселю»?"

    Брюссель — место, где принимаются решения по программам субсидирования (например, EMFAF), законодательству и стратегиям развития аквакультуры в ЕС. Единая позиция и скоординированный подход Центральной Европы — ключ к продвижению наших интересов и получению поддержки.

    Какую помощь сеть CERC будет оказывать своим членам?

    Сеть CERC поможет своим членам: получать информацию о субсидиях и законодательстве ЕС, участвовать в формировании европейской политики, находить международных партнеров для проектов и обмениваться «передовым опытом» на транснациональном уровне.

    Сотрудничает ли сеть CERC с другими европейскими организациями??

    Да, сеть CERC активно стремится к партнерству и сотрудничеству с ключевыми европейскими организациями аквакультуры, такими как Европейское общество аквакультуры (EAS), а также с национальными ассоциациями Германии, Австрии, Польши и т. д.

    ВОПРОСЫ О КАЧЕСТВЕ CERC

    Что такое качество CERC?

    CERC Quality — это стандарт качества и система сертификации для рыбоводных хозяйств Центральной Европы. Она служит для подтверждения и гарантии того, что рыбоводство осуществляется экологически устойчивыми, этичными и технологически передовыми методами.

    Зачем нам нужен такой стандарт качества, как CERC Quality?

    Программа CERC Quality укрепляет доверие потребителей, выделяет нашу продукцию на рынке, продвигает устойчивые практики, повышает профессионализм отрасли и помогает членам соответствовать критериям для получения субсидий и инвестиций.

    Каковы уровни сертификации качества CERC?

    Система качества CERC имеет три уровня, обозначенные звездами:

    ★ (Одна звезда): Базовое соответствие законодательству и передовой практике.

    ★★ (Две звезды): Высокий уровень устойчивости и эффективности, превышающий требования законодательства.

    ★★★ (Три звезды): Лидеры в области инноваций и устойчивого развития, передовые технологии и проактивный подход.

    Как проходит процесс сертификации?

    Процесс включает в себя аудит деятельности фермы, проверку документации, соблюдение установленных критериев для данного уровня и регулярную повторную сертификацию. Подробная процедура будет описана в методологии.

    Какую пользу принесет потребителям CERC Quality?

    Потребители получат четкую гарантию того, что рыба, отмеченная логотипом CERC Quality, поступает с проверенных, экологически устойчивых, местных и этичных ферм, что позволит им делать более осознанный выбор.

    ВОПРОСЫ ПО ПРОГРАММЕ ОБМЕНА ЭКСПЕРТАМИ УЗВ

    Что такое Программа обмена экспертами RAS ?

    Программа обмена экспертами RAS — это программа CERC, которая обеспечивает обмен практическим опытом, ноу-хау и экспертами между фермами и учреждениями RAS в регионе Центральной Европы.

    Почему важна программа обмена экспертами?

    Программа решает проблему нехватки квалифицированных специалистов, ускоряет распространение инноваций, помогает решать конкретные операционные проблемы и повышает общий уровень экспертизы в секторе RAS.

    Кто может принять участие в программе?

    Программа предназначена для операторов, технологов, менеджеров, научных сотрудников, ветеринаров и других специалистов хозяйств и организаций — членов СКВ.

    Какие формы обмена предлагает программа?

    Программа предлагает различные формы, такие как краткосрочные и среднесрочные стажировки на принимающих фермах, выездные семинары, наставничество и создание специальных групп для решения конкретных задач.

    Каковы основные преимущества участия в программе?

    Участники получат практический опыт, новые навыки, решения своих операционных задач, установят ценные контакты с коллегами и внесут вклад в развитие всей отрасли RAS.

    ВОПРОСЫ О CERC ACADEMY

    Что такое Академия CERC?

    Академия CERC — это образовательная платформа CERC, которая предлагает комплексные и ориентированные на практику учебные курсы и программы для всех уровней персонала и руководства ферм RAS.

    Почему непрерывное образование так важно в RAS?

    RAS - УЗВ — технологически сложная и быстро развивающаяся область. Непрерывное обучение обеспечивает эффективность работы, оптимизирует здоровье рыб, позволяет внедрять инновации и поддерживает конкурентоспособность хозяйств.

    Какие типы курсов предлагает CERC Academy?

    Он предлагает базовые курсы для начинающих, продвинутые курсы для опытных специалистов и специализированные семинары по актуальным темам, таким как биофильтрация, управление водными ресурсами, энергетика или здоровье рыб.

    Выдает ли CERC Academy какие-либо сертификаты?

    Да, Академия CERC планирует внедрить систему сертификации выпускников своих программ, которая подтвердит полученные ими знания и навыки, а также повысит их профессиональную ценность.

    Как CERC Academy сотрудничает с практикой и исследованиями?

    Академия сочетает академические знания с практическим опытом ведения сельского хозяйства (часто в сотрудничестве с Программой обмена экспертами RAS) и привлекает к преподаванию ведущих экспертов в данной области.

    Будьте первым, кто прочитает новости