Central European RAS Chamber
Viziunea noastră . .
. . . își propune să fie principala voce profesională și expertă pentru sectorul acvaculturii cu recirculare (RAS) din Europa Centrală și să promoveze o piscicultură durabilă, etică și avansată din punct de vedere tehnologic.
Activitățile CERC se concentrează pe sprijinirea și dezvoltarea fermelor RAS din regiunea Europei Centrale, concentrându-se pe patru piloni cheie:
standardizare - legislație - educație - piață
ACTIVITĂȚILE NOASTRE
Rețeaua CERC este un proiect de importanță strategică care își propune să consolideze fundamental poziția acvaculturii RAS în Europa Centrală. Prin unirea forțelor și adoptarea unei abordări coordonate, aceasta asigură rolul cheie al regiunii Europei Centrale în viitorul producției durabile de pește în Europa.
Programul de schimb de experți permite transferul direct, direct, de know-how, construirea de contacte personale și crearea de rețele, ceea ce este crucial pentru dezvoltarea întregii industrii. Experiența dobândită într-o fermă sau țară poate fi aplicată imediat în altă parte, ceea ce duce la o îmbunătățire rapidă.
Sistemul de calitate CERC, cu cele trei niveluri de certificare ale sale, oferă un cadru clar pentru dezvoltarea și recunoașterea calității în acvacultura RAS. Este un instrument puternic pentru construirea încrederii consumatorilor, consolidarea competitivității membrilor și asigurarea unui viitor durabil pentru întregul sector.
CERC ACADEMY este o investiție în viitorul acvaculturii în Europa Centrală. Prin furnizarea de educație de top și îmbunătățirea continuă a calificărilor personalului, se va asigura că regiunea are suficient capital uman pentru a opera eficient ferme RAS moderne și pentru a rămâne competitivă pe piețele europene și globale.
În 2020, sectorul acvaculturii din UE a atins un volum de vânzări de 1,2 milioane de tone și o cifră de afaceri de 3,9 miliarde de euro, angajând direct aproximativ 57.000 de persoane care lucrează pentru aproximativ 14.000 de întreprinderi. Întreprinderile sunt predominant mici și de familie (STECF 22-17). 67% din producția de acvacultură a UE este concentrată în patru țări: Franța, Grecia, Spania și Italia. Mai mult de jumătate din volumul total al producției de acvacultură este axat pe crustacee, în timp ce peștii marin și de apă dulce reprezintă aproximativ 21%, respectiv 28% din volumul total. Cele mai cultivate specii sunt midiile, păstrăvul, stridiile, bibanul de mare, crapul și tonul.
Servicii cheie oferite de CERC
LOBBYING ȘI SPRIJIN LEGISLATIV - reprezentarea intereselor
Reprezentarea activă a intereselor sectorului RAS la nivel național (organisme guvernamentale, ministere) și la nivelul Uniunii Europene (Comisia Europeană, Parlamentul European, DG MARE). Acest serviciu include monitorizarea legislației, participarea la procedurile de comentarii, advocacy și promovarea nevoilor sectorului în cadrul programelor de subvenționare (de exemplu, EMFAAF, Horizon Europe).
Beneficii pentru membri: Asigură un mediu de afaceri favorabil, condiții de concurență echitabile, acces la subvenții și stabilitate legislativă, reducând astfel riscurile și promovând investițiile.
DEZVOLTAREA EDUCAȚIEI ȘI CALIFICĂRII (Academia CERC)
Oferim programe complete de educație și formare (cursuri, ateliere, webinarii) prin intermediul Academiei CERC. Aceste programe acoperă o gamă largă de subiecte, de la elementele de bază ale RAS la tehnici avansate, management și sustenabilitate, cu posibilitatea certificării pentru absolvenți.
Beneficii pentru membri: Crește cunoștințele profesionale și abilitățile practice ale personalului, oferă acces la cele mai recente informații și inovații și ajută la abordarea deficitului de lucrători calificați din industrie.
SCHIMB, EXPERTIZĂ ȘI REȚELE (Programul de schimb de experți RAS)
Organizarea unui program de schimb de experți (stagii, mentorat, vizite de studiu) și crearea unei rețele pentru schimbul de know-how între fermele RAS și experții din Europa Centrală. Aceasta include facilitarea transferului de "cele mai bune practici", rezolvarea problemelor operaționale specifice și construirea unei comunități.
Beneficii pentru membri: Permite învățarea directă de la cei mai buni din domeniu, rezolvarea eficientă a provocărilor operaționale, dobândirea de noi perspective și construirea de contacte comerciale și profesionale.
STANDARDIZARE ȘI CERTIFICARE A CALITĂȚII (CERC Quality)
Dezvoltarea, implementarea și gestionarea standardului de calitate CERC cu niveluri de certificare diferențiate (1, 2 sau 3 stele) pentru operațiunile RAS. Acest serviciu include audituri ale fermelor, evaluarea conformității și certificarea, ceea ce garantează o piscicultură sustenabilă, etică și avansată din punct de vedere tehnologic.
Beneficii pentru membri: Asigură transparența producției, consolidează încrederea consumatorilor, diferențiază produsele membrilor pe piață și poate permite vânzări la prețuri premium. De asemenea, servește ca punct de referință pentru îmbunătățirea continuă.
ASISTENȚĂ MARKETING ȘI VÂNZĂRI
Sprijinirea vânzărilor de produse ale membrilor prin campanii comune de marketing, promovarea mărcii CERC Quality, negocierea cu lanțurile de retail și sectorul Horeca și comunicarea beneficiilor producției RAS către consumatori și mass-media.
Beneficiu pentru membri: Crește gradul de conștientizare a produselor RAS, consolidează imaginea acestora ca alimente sustenabile și de calitate și ajută membrii să găsească noi canale de vânzare și să își consolideze poziția pe piață.
CONSULTANȚĂ ȘI ASISTENȚĂ PENTRU PROIECTE
Oferirea de consultanță de specialitate în domenii cheie ale funcționării RAS (tehnologie, finanțe, legislație, energie, mediu) și asistență activă în pregătirea și depunerea cererilor pentru subvenții naționale și europene. Aceasta include un serviciu de informare privind oportunitățile de subvenționare și sprijin în crearea consorțiilor de proiecte.
Beneficii pentru membri: Facilitează accesul la resurse financiare, ajută la optimizarea operațiunilor, la minimizarea riscurilor și la asigurarea conformității cu reglementările actuale.
FAQ
ÎNTREBĂRI GENERALE DESPRE CERC
Ce este CERC - Camera RAS din Europa Centrală?
CERC este o cameră profesională a entităților comerciale care operează sisteme de acvacultură cu recirculare (RAS) și alți parteneri (furnizori, instituții de cercetare) în regiunea Europei Centrale. Scopul nostru este de a reprezenta, sprijini și profesionaliza sectorul acvaculturii RAS.
De ce a fost înființat CERC?
CERC a fost fondată pentru a oferi o voce unificată și o platformă puternică pentru industria RAS, aflată în creștere rapidă, dar fragmentată, din Europa Centrală. Ne străduim să facem lobby eficient, să împărtășim know-how-ul și să promovăm dezvoltarea durabilă.
Ce țări acoperă CERC?
CERC se concentrează în principal pe țări din Europa Centrală, precum Republica Cehă, Slovacia, România, Polonia, Ungaria, Austria, Croația, Slovenia și altele, cu ambiția de a se extinde și în alte țări vecine în viitor.
Cine poate deveni membru CERC?
Operatorii de ferme RAS, furnizorii de tehnologie RAS, instituțiile de cercetare și educație, consultanții și alte entități active în acvacultura RAS din Europa Centrală pot deveni membri.
Care sunt principalele beneficii ale calității de membru CERC?
Principalele beneficii includ: reprezentarea intereselor la nivel național și european, accesul la informații și rețele exclusive, posibilitatea participării la Academia CERC și la Programul de Schimb de Experți RAS, sprijin în obținerea de subvenții, schimbul de know-how și marketingul comun.
ÎNTREBĂRI DESPRE REȚEAUA CERCk
Ce este Rețeaua CERC?
Rețeaua CERC este un proiect CERC specific care își propune să creeze o platformă central-europeană puternică pentru acvacultura RAS, activă și relevantă pentru negocierile cu instituțiile Uniunii Europene de la Bruxelles.
De ce este important să avem o platformă "relevantă pentru Bruxelles"?
Bruxelles-ul este locul unde se iau deciziile privind programele de subvenționare (de exemplu, EMFAA), legislația și strategiile pentru acvacultură în UE. O voce unificată și o abordare coordonată din Europa Centrală sunt esențiale pentru promovarea intereselor noastre și obținerea sprijinului.
Cum îi va ajuta rețeaua CERC pe membri?
Rețeaua CERC va ajuta membrii să: obțină informații despre subvențiile și legislația UE, să participe la elaborarea politicii europene, să găsească parteneri internaționali pentru proiecte și să împărtășească "cele mai bune practici" la nivel transnațional.
Cooperează rețeaua CERC cu alte organizații europene?
Da, Rețeaua CERC caută în mod activ parteneriate și cooperare cu organizații cheie din domeniul acvaculturii europene, cum ar fi Societatea Europeană de Acvacultură (EAS), și cu asociații naționale din Germania, Austria, Polonia etc.
ÎNTREBĂRI DESPRE CALITATEA CERC
Ce este calitatea CERC?
CERC Quality este un standard de calitate și un sistem de certificare pentru operațiunile RAS din Europa Centrală. Acesta servește la verificarea și garantarea faptului că peștele este crescut într-un mod sustenabil, etic și avansat din punct de vedere tehnologic.
De ce avem nevoie de un standard de calitate precum CERC Quality?
Calitatea CERC consolidează încrederea consumatorilor, diferențiază produsele noastre pe piață, promovează practici sustenabile, profesionalizează industria și ajută membrii să îndeplinească criteriile pentru subvenții și investiții.
Care sunt nivelurile de certificare a calității CERC?
Calitatea CERC are trei niveluri, simbolizate prin stele:
★ (O stea): Respectarea de bază a legislației și a bunelor practici.
★★ (Două stele): Sustenabilitate și eficiență avansate, dincolo de legislație.
★★★ (Trei stele): Excelență inovatoare și lideri în sustenabilitate, tehnologii de ultimă generație și o abordare proactivă.
Cum funcționează procesul de certificare?
Procesul include un audit al operațiunilor fermei, verificarea documentației, respectarea criteriilor definite pentru un anumit nivel și recertificarea periodică. Procedura detaliată va fi specificată în metodologie.
Cum va fi benefică calitatea CERC pentru consumatori?
Consumatorii vor primi o garanție clară că peștele marcat cu sigla CERC Quality provine de la ferme verificate, sustenabile, locale și etice, permițându-le să facă alegeri mai informate.
ÎNTREBĂRI DESPRE PROGRAMUL DE SCHIMB DE EXPERȚI RAS
Ce este Programul de schimb de experți RAS?
Programul de Schimb de Experți RAS este un program CERC care permite schimbul de experiență practică, know-how și experți între fermele RAS și instituțiile din regiunea Europei Centrale.
De ce este important programul de schimb de experți?
Programul abordează deficitul de profesioniști calificați, accelerează răspândirea inovațiilor, ajută la rezolvarea problemelor operaționale specifice și crește nivelul general de expertiză în sectorul RAS.
Cine poate participa la program?
Programul este destinat operatorilor, tehnicienilor, managerilor, cercetătorilor, medicilor veterinari și altor experți din fermele și organizațiile membre RAS.
Ce forme de schimb oferă programul?
Programul oferă diverse forme, cum ar fi stagii de practică pe termen scurt și mediu la fermele gazdă, ateliere la fața locului, mentorat și echipe ad-hoc pentru a aborda provocări specifice.
Care sunt principalele beneficii ale participării la program?
Participanții vor dobândi experiență practică, noi competențe, soluții la provocările lor operaționale, vor stabili contacte valoroase cu colegii și vor contribui la dezvoltarea întregii industrii RAS.
ÎNTREBĂRI DESPRE ACADEMIA CERC
Ce este Academia CERC?
Academia CERC este platforma educațională a CERC care oferă cursuri și programe de formare complete și practice pentru toate nivelurile de personal și management al fermelor RAS.
De ce este atât de importantă educația continuă în RAS?
RAS este un domeniu solicitant din punct de vedere tehnologic și în rapidă evoluție. Educația continuă asigură eficiența operațională, optimizează sănătatea peștilor, permite implementarea inovațiilor și menține competitivitatea fermelor.
Ce tipuri de cursuri oferă Academia CERC?
Oferă cursuri de bază pentru începători, cursuri avansate pentru specialiști cu experiență și ateliere specializate pe teme actuale, cum ar fi biofiltrarea, gestionarea apei, energia sau sănătatea peștilor.
Academia CERC oferă certificări?
Da, Academia CERC intenționează să implementeze un sistem de certificare pentru absolvenții programelor sale, care va confirma cunoștințele și abilitățile dobândite și le va spori valoarea profesională.
Cum colaborează Academia CERC cu practica și cercetarea?
Academia combină cunoștințele academice cu experiența practică în agricultură (adesea în colaborare cu Programul de Schimb de Experți RAS) și implică în predare experți de top din domeniu.