Uplatnění lokálních potravin včetně nápojů v institucionálním stravování napříč státní správou a samosprávou

Vláda schválila toto konkrétní opatření na svém pravidelném zasedání v létě 2026. Níže uvádím přesné identifikační údaje projednaného materiálu:

• Název schváleného materiálu: Uplatnění lokálních potravin včetně nápojů v institucionálním stravování napříč státní správou a samosprávou

• Datum schválení: 29. června 2026

• Číslo jednací (čj.): 464/26

• Předkladatel: Ministr zemědělství Martin Šebestyán

Hlavní body schváleného opatření:

• Cílový podíl: Do konce roku 2028 mají státní instituce a jimi řízené organizace vynakládat nejméně 65 %finančních prostředků určených na nákup potravin za produkty domácího nebo regionálního původu (pocházející z krátkých dodavatelských řetězců).

• Bio složka: K tomu bylo schváleno, že minimálně 5 % z rozpočtu na potraviny musí směřovat na nákup biopotravin.

• Rozsah působnosti: Nařízení se týká ministerstev, úřadů, nemocnic či domovů pro seniory spadajících pod stát. Vztahuje se jak na zaměstnanecké kantýny a institucionální stravování, tak na občerstvení pro konference, semináře či státem spolupořádané akce.

• Samosprávy: Krajským úřadům, městům a obcím (které zřizují např. základní a mateřské školy) vláda totožný postup oficiálně doporučila.